Wir verabschieden uns in die Sommerferein. Am 27.08.2020 sind wir wieder für euch da.

Anna-Lena, du bist echt die Größte! Wir hatten uns in diesem Jahr schon damit abgefunden, die Sommersaison ohne Kirschernte einzuläuten. Wegen Corona und allem, was damit zusammenhängt. Aber dann kamst du mit deiner Mutter und dem hauseigenen Kirschbaum in Neindorf ins Spiel. Wir haben euer Angebot gern angenommen und so erreichten uns heute kiloweise gepflückte und perfekt entsteinte Sauerkirschen. Tausend Dank dafür! Und weil so wunderbar vorbereitete Früchte auch gleich verarbeitet werden müssen, haben wir heute Nachmittag echt leckeren Fruchtaufstrich und Rote Grütze daraus gekocht. Hmmmmm.

Gibt es eigentlich etwas Leckeres als Erdbeeren frisch vom Feld? Nein, auf gar keinen Fall! Aber weil die Feldsaison ja doch irgendwann zuende ist, kochen wir diesen wunderschönen, knallroten Sommeranfang einfach ein: Erdbeersirup, Erdbeeressig und Erdbeer-Rhababer-Grütze sind schon fertig. Und nächste Woche kümmern wir uns dann um den Fruchtaufstrich……

Endlich – unser Nudelregal ist wieder aufgefüllt. Egal, ob Bärlauch, Steinpilz oder Rosmarin, bei uns findet ihr jede Menge Geschmacksrichtungen. Und für die Puritaner unter euch gibt es den Genuss natürlich auch pur aus Hartweizengrieß oder Dinkel.Also, unbedingt vorbeikommen und ausprobieren.

Das Wetter wird sommerlich, wir dürfen uns wieder mit der Familie oder wenigen Freunden treffen. Und das am allerbesten draußen. Was passt da besser als ein gemütlicher Grillabend? Wir haben den Lockdown genutzt, um neue Gewürzmischungen auszuprobieren und abzufüllen, die bestens dafür geeignet sind.

In unserem Gewürzregal findet ihr jetzt neben einem Paprika- und Tomaten-Kräutersalz auch ein wunderbares Butterbrotsalz. Bei den Gewürzmischungen habt ihr die große Qual der Wahl: Arrabiata, Gyros, Hähnchen, Bruschetta, Bratkartoffel, Harzer Feuer oder Pfeffriger Moment. Alles in Bioqualität und übrigens auch ein perfektes kleines Mitbringsel. Für ganz Vorsichtige haben wir auch ein paar Probiertütchen abgefüllt. Also, vorbei- kommen lohnt sich, wir haben in der Schulzeit täglich von 8.00 bis 15.00 Uhr geöffnet. Bis dann!

Liebe Kunden,

nach 6 Wochen haben wir nun endlich wieder geöffnet. Natürlich nur mit Mundschutz und dem nötigen Abstand. Unsere selbstgekochten Leckereien haben schon richtig Sehnsucht nach euch…..    Laura und Leonie

Vielen Dank Jana für dieses schöne Gruppenbild mit Sahne und ganz viel Schokolade. Da möchte man doch gleich wieder reinbeißen, oder? Ich schätze, dass war auf keinen Fall unser letztes Backduell.

Ihr seid echte Helden. Tausend Dank für die süßen Überraschungen zum Ende des ersten Halbjahres. Wir freuen uns schon jetzt auf all die Dinge, die uns im nächsten erwarten…..

Herzlichen Glückwunsch an den Initiator und Sieger Justin. Die Nuss-Pudding-Torte war wirklich sensationell, aber, ehrlich gesagt, hat auch alles andere super lecker geschmeckt. Nur schade, dass Lars nicht dabei sein konnte.

Ihr kennt das, oder? Man möchte jemandem eine Freude machen, aber eigentlich hat der- oder diejenige schon alles. Und genau da kommen wir ins Spiel: Wir haben in diesem Winter zum ersten Mal wunderschöne und super praktische Vogelhäuschen im Angebot. Und wenn Ihr wollt, auch gleich das passende Wildvogelfutter dazu. Es besteht zu 2/3 aus Sonnenblumenkernen, natürlich ambrosiakontrolliert, das letzte Drittel teilen sich gleichberechtigt Hanfsaat, Erdnüsse, Haferflocken und Samen.Das hatte wirklich viel mit Bruchrechnung zu tun und nach einer Stunde bangem hin und her standen die Füllmengen fest!

Am 10.12. waren wir zum ersten Mal in unserem Leben live auf Sendung, in einem richtigen Radiostudio mit allem drum und dran, das war echt cool! Zusammen mit einem Vertreter-in der Landesschulbehörde, der Bürgerstiftung Braunschweig und der Wirtschaftsjunioren haben wir eine Stunde lang Werbung für die Schülerfirmenmesse (27.02.2020) in den Schlossarkaden gemacht. Wir waren schon zweimal dabei und fanden es einfach nur großartig, uns und das Projekt GenussWerkstatt vor einem großen Publikum präsentieren zu können. Und das haben wir dann natürlich auch gesagt. Lars durfte erklären, was man bei uns so alles lernen kann und hat die Sendung auch musikalisch mitgestaltet: Modern Talking und Peter Fox……..das passte gut zur unkonventionellen Mischung der anderen Musikbeiträge: Thomanerchor Leipzig, Cat Stevens, Stille Nacht, …. Domenik hat erläutert, welche Produkte in der GenussWerkstatt produziert werden und über einen ganz wunderbaren, aus dem Schulalltag nicht mehr wegzudenkenden Nebeneffekt berichtet: Durch die erwirtschafteten Gewinne gibt es jeden Tag ein kostenloses Mittagessen, von Schülern für Schüler zubereitet und, wenn alles gut läuft, mega lecker.