restlos-gluecklich

Es ist soweit, wir gehen mit einem Blog zum Thema Lebensmittelverschwendung an den Start. Damit beteiligen wir uns an einem Wettbewerb der Zentrale für Ernährung und Hauswirtschaft in Niedersachsen. Den Auftakt soll eine Aktion auf dem Wochenmarkt in Königslutter bilden: Wir wollen am 22.04. Knobi-Chips, ein Premiumprodukt aus alten Brötchen, und Postkarten verteilen, um auf den Blog aufmerksam zu machen. Neugierig geworden? Dann könnt ihr schon einmal vorbeischauen: http://restlos-gluecklich.genusswerkstatt-wichernschule.de

Ach ja, da wir uns rezeptmäßig erst einmal an altbackenem Brot und Brötchen „abarbeiten“, werden die Postkarten in vielen Bäckereien ausliegen.

Wie wär’s denn mal mit….

Bulgursalat? Frisch aus unserer Versuchsküche und eine echte Bereicherung für das Familienabendessen. Oder, wenn Corona es wieder zulässt, eine entspannte Alternative zum Kochen für Freunde. Schmeckt übrigens warm und kalt.

Sonntagsplätzchen

Passend zu den vielen Feiertagen, die uns im Mai erwarten, haben wir für euch Keks – Backmischungen abgefüllt. Wir finden nämlich, dass man selbstgebackene Plätzchen nicht nur zu Weihnachten essen kann. Und hoffen natürlich sehr, dass ihr diese Meinung teilt. An den Frühjahrsstart sind gegangen: Espresso-Cantuccini, Mandel-Cantuccini und Cappuccinos, also eher etwas für Erwachsene.