Obstbaubetrieb Friederike Proetzel, Burg Esbeck

Von ihr bekamen wir 2013 eine gefühlte Tonne Tomaten und viele Zwetschgen. In den Jahren darauf hat sie uns vermisst, in der Erntezeit waren eigentlich immer irgendwie  Sommerferien. Mal sehen, ob es 2019 wieder klappt. Hat geklappt, zumindest schon einmal mit den Himbeeren.

Anne

Vielen Dank für die Beeren, die wir in deinem Schrebergarten ernten durften. Und weil Anne auch Bienen hat, zeigte sie uns, wie man Handcremes aus Honig herstellt.

Gaby und Kurt

Die beiden kommen aus Barmke und hatten dort einen wunderschönen Schrebergarten. 2014 haben sie uns noch einmal ganz viel Kürbis und Johannisbeeren geschenkt. Und weil der Garten leider abgegeben werden musste, gab es auch noch Rhabarber und Beerensträucher zum Einpflanzen. Ich sag nur: Essbarer Schulhof!! Und jetzt werden wir jedes Jahr mit Paprika- und Zucchinipflanzen für unser Hochbeet ausgestattet. Tausend Dank für alles!

Tante Hedel und Oma Mariechen

81 und fast 88 Jahre alt und immer noch am Gärtnern!! Danke schön für den Rhabarber, die Stachelbeeren und die vielen Johannisbeeren!

Familie  Lüer aus Frellstedt

Seit September 2014 gibt es bei uns Imker-Honig aus der Region und der schmeckt echt lecker! Wir führen die Sorte Sommertracht, besonders cremig gerührt und in diesem Jahr kräftig gelb,  weil das Kornblumenfeld in Mariental noch schöner und begehrenswerter war als sonst, …… für die Bienen …..

Naturschaugarten Königslutter, Elmstraße

Unser Ernteparadies für Kirschen, Pflaumen, Äpfel, Birnen und Brombeeren. Es ist wirklich ein ganz besonders schöner Ort, über den ihr hier mehr erfahren könnt: http://www.koenigslutter.de

Außerschulischer Lernort am Kaiserdom in Königslutter

In Zusammenarbeit mit dem Kräutergartenprojekt vermarkten wir seit dem 3. Advent 2014 den Tee „Mein kleiner Magenfreund“: Eine sehr bekömmliche Kräuterteemischung aus Pfefferminze, Kamille, Schafgarbe und Melisse. Nähere Informationen zum außerschulischen Lernort findet ihr unter koenigslutter-kaiserdom.de

P.S.: Die Workshops sind absolut empfehlenswert.

Frau Seeger, Herr Himpel und Freunde

Was tut man, wenn die Früchte im Garten reif, nicht genügend Esser und auch keine Pflücker da sind, weil die gerade Ferien haben? Man trommelt seine Freunde zusammen, erntet, wäscht, entstielt, entkernt und friert alles für die jungen Nachwuchsköche ein. Eine ganz neue Art, seine Freizeit zu verbringen und dabei, so wurde uns zumindest berichtet, noch jede Menge Spaß zu haben. Tausend Dank dafür!

Die Nudelwerkstatt

Seit August 2016 beliefert uns Angelika Wilke mit Gewürz- und Kräuternudeln, die sie in ihrer Werkstatt in der Altmark produziert. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau, die Nudeln werden ohne Ei hergestellt und sind durch ein spezielles Trocknungsverfahren etwa 2 Jahre haltbar. Und so was von lecker!!! Wenn du mehr wissen möchtest, kein Problem: www.nudelwerkstatt.de

Schlachterei Löffelmann

Seit Herbst 2015 haben wir auch ein Herz für Wurstesser: Schweinefleisch aus der Region wird für uns mit Biogewürzen und ohne Pökelsalz zu Leberwurst, Mettwurst, Jagdwurst und Rotwurst verarbeitet. Diese Wurst sieht nicht nur aus wie früher, sie schmeckt auch so – einfach unglaublich gut!

Töpferei Capelle

Wir sind ja immer auf der Suche nach neuen Produkten, um das Sortiment zu ergänzen und möglichst abwechslungsreich zu gestalten. Deshalb freut es uns sehr, dass im Frühjahr 2017 ein Kontakt zu Familie Capelle in Möckmühl zustande kam und wir seither ihre wirklich einzigartigen, wunderbaren und genialen Backformen anbieten können. Wir führen sie in zwei Größen, in den Farben blau und creme. Wenn du auf die Homepage gehst, bekommst du auch gleich die passenden Rezeptideen dazu: www.toepferei-capelle.net

Räbker Wasserleitungsgenossenschaft

Im Juni 2019 sind wir eine neue Partnerschaft eingegangen. Anlässlich der Gewässerwoche Schunter haben die Räbker 1000l Wasser in einen Edelstahltank gefüllt, es nach Diesdorf gebracht und dort abfüllen lassen. Jetzt sprudelt es aus 0,33l Flaschen in Medium oder Classic ins Glas und schmeckt einfach köstlich. Was für eine super Idee! Wer mehr erfahren möchte: www.raebker-wasserleitungsgenossenschaft.de

Vielen Dank an Gaby für die Quitten aus Schleswig-Holstein, an Karin für die aus Barmke, an Familie Achnitz für die Riesenlieferung aus Süpplingen. Danke an Marianne für die Kräuter und das Gemüse aus dem Schulhochbeet. Danke an Jana, die zwar keine  Schülerin mehr von uns ist, aber trotzdem mit ihrer Familie den heimischen Apfelbaum geplündert und die Früchte nach Königslutter gebracht hat. Und zu guter Letzt ein großes Dankeschön an alle anderen, die uns ihre Ernte zur Verfügung stellen und unser Projekt zu dem machen, was es ist: Einfach unglaublich.