Nicht, dass ihr glaubt, wir hätten den Arbeitsbereich gewechselt. Aber wir fanden, essbare Blüten, Tomatensamen und ein blühender Balkon sind eine sehr passende Ergänzung zu unserem Sortiment. Das Saatgut stammt von Bingenheimer, ist samenfest und in Demeterqualität.

Das Ostergras hat sich einfach so ergeben. Die Samentüten sollten lediglich eine Aufgabe im Homeschooling sein. Nachdem es aber doch ein bisschen Mühe gemacht hat, die Anleitung auf die Etiketten zu bekommen, haben wir gleich ein paar mehr für den Laden abgefüllt. Sie enthalten jeweils 60 g Bioweizen in Demeterqualität und nach einer Woche ist schon ein ordentliches Grasbüschel im Topf gewachsen. Wenn es zu lang wird, einfach abschneiden und nach Ostern dürfen sich eure Haustiere darüber freuen.

Wie versprochen folgt jetzt unsere Erklärung. Also Schwartenwurst besteht zu 65 % aus Schweinefleisch, es kommen noch 20 % Schweineschwarte und Zwiebeln hinzu. Dann wird das Ganze mit Essig und Gewürzen pikant abgeschmeckt und in 435 ml Gläser eingekocht. Jetzt müsst ihr es nur noch erhitzen, Pellkartoffeln dazu kochen und fertig ist ein einfaches Mittagessen. Die älteren unter euch werden wahrscheinlich in Erinnerungen schwelgen und die jüngeren erwartet ein ganz neues Geschmackserlebnis…..

In dem wunderbaren Laden in Destedt gibt es seit gestern einen Ostertisch mit einer Produktauswahl von uns. Wer möchte, kann dort Ostergeschenke bestellen, einfach so, oder in einer Geschenkverpackung (natürlich aus Papier und Karton).