Ab in die Ferien!

DSC01372Mit einem kleinen Vorgeschmack auf unser neues Kochbuch (erscheint voraussichtlich im Oktober) verabschieden wir uns erst einmal in die Ferien. Am 10. September könnt ihr auf dem Wochenmarkt in Königslutter wieder bei uns einkaufen!

Mitgliederversammlung der GenussWerkstatt

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Am 14.07. fand die jährliche Mitgliederversammlung der NaSchGeno „GenussWerkstatt“ in den Räumen unserer Schule statt. Rund 40 Mitglieder hatten sich eingefunden, um sich über das letzte Geschäftsjahr zu informieren und den neuen Vorstand zu wählen. Bei Kaffee und Kuchen stellte die Bürogruppe die Jahresschlussrechnung vor. Alle waren sehr zufrieden mit dem Ergebnis. Neben dem täglichen kostenfreien Essen konnten alle Schüler mit Zuschüssen zu Klassenfahrten und Tagesausflügen bedacht, sowie eine Fortbildung bei der Schokoladenfabrik Rausch finanziert werden. Natürlich wurden auch einige Investitionen getätigt, darunter eine Standheizung für den Marktstand. In diesem Jahr entschieden die Mitglieder, einen Teil des Gewinns an eine Organisation zu spenden, die unter anderem Kindern in Tansania einen Schulbesuch ermöglichen. Bei der Initiative „Partnerschaft für Afrika“ geht jeder gespendete Cent an die Kinder. Außerdem haben wir einen Ansprechpartner hier vor Ort, der uns persönlich über die unterstützten Projekte berichten kann. 500 Euro gehen nun also nach Tansania.

Natürlich berichtete der Vorstand über die Aktivitäten der GenussWerkstatt im vergangenen Jahr, das mit der Veröffentlichung unseres Kochbuchs in Zusammenarbeit mit der Autostadt ein besonderes Highlight hatte. Dazu sei gesagt, dass das 2. Kochbuch schon in Arbeit ist und wir hoffen, es im Herbst veröffentlichen zu können!

Auch das Sponsorenessen war wieder ein voller Erfolg: über 80 Teilnehmer genossen das kalt-warme Buffet und sparten nicht mit Lob!

Die Teilnahme an verschiedenen Märkten, Cateringaufträge und die Ausrichtung unseres Weihnachtsmarkts zeigen unsere Vielfalt und die Wertschätzung in der Region.

Die Mitgliederversammlung wählte außerdem einen neuen Vorstand. Sebastian und Thomas verlassen die Schule, ihr Einsatz für die GenussWerkstatt wird uns fehlen! Neu in den Vorstand wurden Marie und Benni gewählt. Zudem werden zwei Beisitzer, Florian und Marco, dem Vorstand angehören. Der Aufsichtsrat wurde wiedergewählt. Somit können wir auch im kommenden Geschäftsjahr wieder mit vollem Elan an die Arbeit gehen!

Letzter Markttag vor den großen Ferien

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In einer Woche ist es soweit: Feeeerien!! Schüler und Lehrer freuen sich gleichermaßen auf die freie Zeit und werden hoffentlich gut erholt und mit vielen neuen Ideen im September wieder loslegen.

Wir waren in den letzten Wochen ziemlich fleißig und haben verschiedene Fruchtaufstriche hergestellt: Erdbeere, Erdbeere-Himbeere, Kirsche-Cassis, Kirsche-Himbeere, Kirsche-Grapefruit, Rhabarber-Apérol, Sommerglu(e)ck und Orange-Himbeer-Apérol. Natürlich gibt es auch noch Suppen (das leichte Möhren-Orangen-Süppchen ist superlecker!) und viele andere Köstlichkeiten aus unserem Sortiment.

Neu sind auch die „süßen Früchtchen“: Fruchtpüree getrocknet und zu kleinen Röllchen geformt. Diese Woche gibt es „süße Aprikose“.

Wer also nicht wochenlang ohne unsere Leckereien auskommen will, sollte deshalb am Donnerstag, dem 16.07. an unserem letzten Markttag vor den Ferien seine Vorräte auffüllen.

Auf alle Fälle wünschen wir allen unseren Kunden einen tollen Sommer!