Am 27.10.2017 haben wir an der Veranstaltung „Gut essen“ in der Autostadt teilgenommen. Sie findet jedes Jahr statt, in diesem Jahr waren 760 Gäste da.

Alle Partner und Zulieferer der Mövenpick – Restaurants haben etwas Leckeres zu essen oder zu trinken angeboten. Wir hatten ungefähr 700 Mini–Kürbis–Scones vorbereitet und dafür sehr viel Lob bekommen. Unser Team bestand aus Franzi, Marie, Paulina, Herrn Pohlmann, Frau Oppe und Frau Klose–Blaurock. Wir wurden sogar von Pressevertretern interviewt!

Es hat uns allen viel Spaß gemacht, denn die Stimmung war richtig gut!

Zufällig kam am gleichen Tag unser neues Kochbuch aus dem Druck. Es heißt „Endlich mal was Süßes“ und enthält Kuchen – und Dessertrezepte.

Unser kleines Ladenlokal ist nun seit einer Woche geöffnet und wir sind immer noch total begeistert! Weil uns schon soooo viele Menschen besucht und natürlich auch eingekauft haben. (Denn was wäre ein Geschäft ohne Kunden?) Und weil es außerdem echt schön geworden ist. Wer sonst kann an einem solchen Ort zu Mittag essen? Und, was alle Lehrer, -innen und Eltern freuen dürfte: Wir rechnen, lesen und arbeiten jetzt auch nachmittags!

Öffnungszeiten:

Montag, Dienstag, Mittwoch und Freitag von 10.00 Uhr bis 15.00 Uhr

Donnerstag von 8.00 Uhr bis 15.00 Uhr

Und darüber hinaus immer so lange, wie die Tafel vor der Schultür steht.

Nach fünf Jahren auf dem Wochenmarkt in Königslutter wagen wir in diesem Schuljahr etwas Neues: Am 10.8., pünktlich um 8.00 Uhr eröffnen wir  unser Ladenlokal im Schulgebäude an der Stadtkirche in Königslutter. Besuchen Sie uns und feiern sie ein bisschen mit: Bei Kaffee, hausgemachter Zitronenlimonade und lecker Kuchen.

…… und weil wir ja nie genug kriegen können, schließen wir an diesem ersten Tag erst um 17.00 Uhr. Also, bis dann…..

Am 27. April ist es soweit, in der Zeit von 14.00 – 18.00 Uhr findet bei uns in der Schule eine Wurstverkostung statt. Wir haben nämlich unser erstes Schwein geschlachtet, also nicht wir direkt, sondern Michael Löffelmann aus Rennau. Das Schwein kommt vom Heilpädagogischen Bauernhof in Isenbüttel und die Schlachtewurst schmeckt einfach perfekt. Wer sie einmal probiert hat, kann gar nicht genug davon bekommen – aber überzeugen Sie sich am besten selbst davon.

Und dann haben wir da noch eine besondere Überraschung: Bei uns gibt es jetzt die wunderbaren, genialen und praktisch unverzichtbaren Capelle Backformen. Sie kommen aus einer kleinen Töpferei in Möckmühl und werden in der Region nur von uns vertrieben. Wer sie einmal besessen hat, kann praktisch nicht mehr ohne, Ehrenwort!

Wir sind mit dem Bus nach Torfhaus gefahren. Dort lag viel mehr Schnee als in Königslutter und die Sonne schien. Es war soooo schön. Wir hatten viel Spaß beim Rodeln. Frau Böhmer ist vom Schlitten gefallen (Stimmt gar nicht, sagt Frau Böhmer.) Es gab Eisflächen, da ist man einfach so ausgerutscht und hingefallen. Das war lustig. Es sind auch viele gegen die Holzabsperrung gefahren. War auch lustig! Gefühlt mit mindestens 50 km/h den Berg hinunter, das hat Spaß gemacht, aber man musste auch vorsichtig sein. Deniz hat sich fast den Fuß gebrochen. Na ja, sagt er jedenfalls.

Und in der Schule? War es wunderbar ruhig und wir haben Backmischungen abgefüllt. Auch schön!

Kein Problem, haben wir! Wenn du keine Lust hast, stundenlang in der Stadt herumzulaufen, um noch eine passende Kleinigkeit für deine Lieben zu finden, komm einfach bei uns vorbei. Wir haben am Donnerstag, 15.12.2016 zum letzten Mal in diesem Jahr den Weihnachtsmarkt im Pavillon geöffnet. In der Zeit von 8.00 – 13.00 Uhr sind wir für dich da. Bis dann!

Wenn du „ehrliche“ Wurst magst, ohne Schnick und Schnack, dann bist du bei uns genau richtig. Die Schweine kommen aus der Region, die Wurst ist mit Biogewürzen und ohne Pökelsalz hergestellt. Logisch, dass sie auch aussieht wie Schlachtewurst von früher, kein bisschen rosa, dafür aber ganz ausgezeichnet im Geschmack. Wir finden, unser Schlachter hat eine eins mit Sternchen verdient. Aber am besten machst du dir selber ein Bild…. Wir haben im Moment vier Sorten im Angebot: Jagd-, Rot-, Mett- und Landleberwurst.

Da ist sie, unsere erste Bio-Backmischung aus der Tüte. Zusammen mit der Würzmischung „pulled pork“ ergibt sie ein echtes Streetfood-Menü für 6 mittelhungrige Personen: 12 frisch gebackene Hamburgerbrötchen und 2 kg Schweinenacken, die über Nacht mariniert und dann in 7 Stunden zu ganz zartem Fleisch gegart werden. Einfach göttlich! Ihr müsst nur noch etwas Salat und Barbecuesoße dazu organisieren und schon breitet sich dieses ganz zufriedene Lächeln in den Gesichtern eurer Gäste aus…..

Bio-Nudeln

Wir suchten schon länger nach Nudeln, die in unser Sortiment passen. Gefunden haben wir sie in einer kleinen Werkstatt in der Altmark, ganz in der Nähe von Salzwedel. Und diese Bio-Nudeln sehen nicht nur gut aus, sondern schmecken auch so – einfach super lecker!

Bio-Gewürze

Seit einem Jahr bestellen wir Biogewürze bei einem Großhändler, denn unsere Produkte sollten in dieser Beziehung bedenkenlos genießbar sein. Nur die Verpackungsgrößen passten so gar nicht zu unserer kleinen Werkstatt…. Deshalb haben wir sie in Gläser abgefüllt. Vielleicht brauchst du demnächst ja etwas Zimt oder Lebkuchengewürz zum Backen? Oder dein Pizzagewürz ist alle….. Schaut bei uns vorbei: Donnerstags auf dem Wochenmarkt in Königslutter. Wir freuen uns auf euch!