Und schon wieder Ferien

Von wegen! Ab Montag vollenden wir unseren bisher größten Auftrag: 300 Weihnachtspräsente für die Armaturenwerke Hötensleben. Wir sind selber sehr gespannt, wie das Ganze klappt. Immerhin haben wir das Meiste schon produziert, jetzt muss es  „nur noch“ schön verpackt werden……..

Was in den letzten Wochen passiert ist

In den letzten Wochen haben wir Lebensläufe und Bewerbungen geschrieben.                 Wir konnten uns zwischen drei Bereichen entscheiden: Küche, Büro oder Marktstand.       Danach hatten wir ein Bewerbungsgespräch. Wir sollten begründen, warum wir auf dem Markt, in der Küche oder im Büro arbeiten wollen. Anschließend wurden wir eingestellt: Die Bürogruppe bekam fünf neue Gesichter, die Küche acht neue Köche und auf dem Wochenmarkt  teilen sich jetzt sechs engagierte, junge Verkäufer den Job. Zum Abschluss haben wir ein aktuelles Bild von uns gemacht.

IMG_2101

 

Schulstart

Seit zwei Wochen sind wir wieder aus den Ferien zurück. Und diesmal mit einer absoluten Neuerung: Bei uns an der Schule gibt es in diesem Schuljahr zum ersten Mal eine Produktionsklasse. Sie wird von 7 Schülern besucht, die neben den klassischen Unterrichtsfächern an drei Tagen kochen und an einem Tag in der Holzwerkstatt arbeiten. Die anderen 7 bis 9 – Klässler arbeiten weiterhin an einem Praxistag in der GenussWerkstatt. Ihr seht also, wir haben unsere Produktionskapazitäten erweitert und können jetzt bestimmt alles ganz in Ruhe, völlig entspannt und ohne jeden Zeitdruck erledigen……………..

 

Sommerferien

Juhu, es ist wieder geschafft. Ein erfolgreiches Schuljahr geht für uns zu Ende. Natürlich sind wir in der Ferienzeit nicht auf dem Wochenmarkt vertreten. Wir freuen uns aber jetzt schon darauf, euch wieder am 18. September mit frischen Produkten zu versorgen.

sommerferien

Jetzt geht´s ans Eingemachte

Wir haben es geschafft!!! Unser erstes Kochbuch ist fertig. Ihr könnt es für 17,50€ immer donnerstags am Marktstand kaufen oder direkt bei uns bestellen.

Jetzt geht's ans Eingemachte

Die Autostadt hat uns bei der Erstellung des Kochbuchs sehr unterstützt. Im Rahmen des Partnerschulprojektes ist daraus dieses Video entstanden.

Klasse Kochen!

Mit diesem Video haben wir uns bei Klasse Kochen! um eine neue Küche beworben. Das Herzstück unserer Schule bewegt sich nämlich gerade in Richtung Intensivstation. Drückt uns die Daumen, dass wir ausgewählt werden. Und noch einmal vielen Dank an Jonas, der den Beitrag gedreht hat.